Produits Biologique transformé Exporté par AGRI-FECO

ANANAS SECHE BIOLOGIQUE

Nos ananas séché sont issus de parcelles cultivées dans une région de hauts plateaux avec un écosystème préservé.

De ce fait, les fruits transformés ont bénéficié de la douceur du climat qui assure une maturation lente et épanouis au fruit.

C’est le secret de la qualité gustative de nos ananas séché qui grâce au bienfait de la nature ont su trouver l’équilibre entre le goût sucré et une pointe d’acidité

CAPACITE DE PRODUCTION

L’entreprise emploi pour son activité de transformation, 35 employés dont 24 femmes.

La capacité actuelle de la production est de 35ton/an soit environ 3.5 tonnes en moyenne d’ananas séché par mois sur 10 mois

Mars à Septembre (7 mois)

Ananas Séché :

Variété : Cayenne lisse

Humidité : 13-15%

Brix : 14 à 15.

Coloration : Jaune à jaune orangé.

Novembre à Janvier. (3 mois)